波留色☆杏姫色

第１号の食パンは、焼き上がりまで４時間。


第２号の食パンは、ソフト仕上げにセットして焼き上がりまで５時間だった。
（波留パパ実家へお土産用として焼いたので慌てすぎて画像なし）
柔らかくて持つと壊れそうなほどにふわふわだった。






そして第３号は、早焼き仕上げにセットして焼いてみた。
焼き上がりまで、たったの２時間！

早くて嬉しいのだけれど・・・・・仕上がりは、こんな感じ！？

上の部分に焼き色がついてないのは、なぜ？？


焼き色を、淡にセットしたせい？

それとも、我が家の電子測りが１ｇ単位でしか計量できず、
イーストが４．２ｇということで、４ｇと残り０．２ｇは目分量にしちゃったから？？

それとも、他の原因が？？？


焼きたてを待ちきれずにカット。

私の切り方が雑ですが、
キメ細かくふっくらしっとりと焼けていて焼き色以外は問題がないように感じたけれど・・・
どうなのかなぁ。


しっかりと計量できる電子測りが必要かなぁ、やっぱり・・・ぶつぶつ。


焼きあがったパンを、ハムエッグサンドにして朝食に出した。
相変わらずのワンプレート（笑）

調理と盛り付けの見た目はともかくとして・・、とても美味しいと好評だった。





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杏姫が何かを凝視している・・・。




ペロン♪

ブレているけど、気にしないでね（笑）


それは、これ（笑）
ソファの背もたれによじ登ると、テーブルの上が見えるんだよね♪

これは、失敗作ですか？ママ・・。
杏姫が言葉を持っていたら、そんな指摘をされそう・・笑




アタシが食べてあげましょうか？？

ホームベーカリーデビューしました。
朝食はいつもパンなので、欲しいな〜と思い続けて早数年。
ようやく、行動に移しました。

ワン友さんから、色々とアドバイスを頂いてHBを選びました。
こ●めさん、ありがとうございました〜！


まずは、基本の基本、食パンを焼いてみました。
とは言っても、材料を突っ込むだけでしたので、私は一切何もしてません（笑）

すご〜く良い香りです♪
焼き色は標準を選んでみました。
表面はこんがり、中はふわっとしていて、いい感じでした。


シンプルな食パンは、粉とイーストで決まるとの事、ふむふむ。
今回は、はるゆたかを使用しています。

焼き上がり直後、パンの上の部分を味見と称してちぎって二人でパクパクと食べてしまったので、
記録用に↑のような中途半端なサイズのカットとなってしまいました・・。


ホームベーカリーの作動音が煩い・・などと何年も前に友達が言っていたのですが、
予想していたより遥かに静かで気にならず、波留も杏姫も全く気にしていませんでした。
良かった♪

早く慣れて色々と作ってみたいです♪

今日のパンは、波留と杏姫も少しだけ試食しました♪
美味しかったかな？笑


こちらは波留と杏姫のブログですが、
新しくパン用のブログを設けるまでパンのカテゴリを設けて自分の記録用として残していきます。
すみません。


メモ・・塩の量が規定量の５ｇだと、少ししょっぱい気がした・・・。
次回は減塩してみたい・・。